いつも禅味 寿をご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店は赤羽駅に隣接する地で23年間にわたりお客様にお蕎麦と日本料理を提供してまいりました。 お手頃な価格で本格的な蕎麦と料理をお楽しみいただけるよう心がけてまいりましたが、この度、やむを得ずメニューの価格改定を行うことになりました。
価格改定の検討は3年以上前から進めておりましたが、予期せぬコロナウイルス感染症の影響で、当初は価格変更を行うことができませんでした。売上も大きく落ち込み、その後物価の上昇が今も続いてます。野菜や魚介類、お肉などの食材はもちろん、そば粉や油なども値上がりが止まりません。 全国的に飲食店で価格改定が相次ぐ中、いつも当店をご利用いただいているお客様に対する感謝の気持ちと共に、値上げを避けるべく努力してまいりましたが、この度、避けられない状況となりました。 お客様に新鮮で良質な食材で料理をご提供するためには、心苦しい決断ではございますが、お客様のご理解をいただけますよう心からお願い申し上げます。
今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。 よろしくお願いします。
2023年6月末日禅味 寿 一同